Automatizzare tutto ha migliorato la vita lavorativa.

Dimensioni
11-50
Settore
Ristorazione

L’azienda

Chef in Camicia è uno dei canali YouTube di cucina più seguiti in Italia, nato dalla passione per la gastronomia e cresciuto fino a diventare un vero e proprio ecosistema digitale. L'azienda ha attraversato una significativa evoluzione organizzativa culminata nel novembre 2022 con la scissione societaria che ha dato vita a due realtà distinte ma complementari: Chef in Camicia, focalizzata sui contenuti video culinari, e Academia.tv, dedicata alla formazione online.

Questa trasformazione ha portato le due società a operare singolarmente ma con una gestione amministrativa condivisa, mantenendo la sinergia operativa mentre si specializzano nei rispettivi ambiti di competenza.

Le risorse umane

La gestione delle risorse umane nelle due società segue un modello distribuito e flessibile. Deborah Braccio, Office Manager, e Marco Luongo, Accountant, lavorano trasversalmente per entrambe le aziende, dividendosi le responsabilità: Deborah si occupa principalmente dei rapporti con i dipendenti e del supporto generale, mentre Marco gestisce la parte più tecnica e contabile.

Dopo l’uscita di una figura HR specializzata, le selezioni del personale sono gestite direttamente dai manager delle varie aree, mentre tutta la parte amministrativa e di elaborazione cedolini è centralizzata nel team di Marco e Deborah.

Il problema

Processi frammentati e perdite di tempo nei passaggi manuali

"Avevamo due software distinti: uno per le presenze dove i dipendenti inserivano ferie, permessi e note spese, e un altro per la chiusura dei cedolini," racconta Marco. "Soprattutto per la chiusura dei cedolini dovevamo fare dei passaggi manuali che richiedevano tempo."

Il sistema precedente imponeva una gestione complessa e frammentata:

  • Scarico manuale dei file Excel da un software per caricarli nell'altro
  • Necessità di bloccare e sbloccare manualmente gli inserimenti a fine mese
  • Mancanza di sincronizzazione tra i sistemi
  • Dati delle ferie e permessi non sempre veritieri rispetto ai cedolini effettivi
  • Passaggi multipli che, seppur semplici, facevano perdere tempo prezioso

La soluzione

Una piattaforma integrata per eliminare i passaggi manuali

Nel gennaio 2025, le due società hanno adottato Jet HR per superare le limitazioni del sistema precedente. La scelta è nata dall'esigenza di avere uno strumento più funzionale e automatizzato, capace di gestire in modo integrato tutti i processi HR. La piattaforma ha permesso di unificare tutti i processi in un'unica soluzione, eliminando i passaggi manuali e creando un flusso completamente automatizzato dalla gestione presenze alla elaborazione dei cedolini.

"Ognuno di noi ha il suo lavoro, quindi automatizzare la gestione HR per noi è fondamentale", spiega Marco.

I risultati

"Adesso hai il calendario dei cicli paga dove sai esattamente quando si chiude tutto: in quella data la piattaforma si blocca automaticamente, non puoi più inserire niente e hai la certezza che quel giorno riceverai l'elaborazione dei cedolini" evidenzia Marco.

Una delle funzionalità più apprezzate è il flusso di assunzione automatizzato: "Basta inserire i dati del lavoratore in Jet HR e parte un flusso in cui la piattaforma invia automaticamente il modulo da compilare al dipendente. Mentre prima dovevamo inviare noi tutti i vari moduli separati e stargli dietro per le compilazioni."

I dipendenti hanno accolto positivamente il cambiamento senza necessità di formazione specifica. "La piattaforma è esteticamente molto bella e molto intuitiva. Non abbiamo fatto neanche un minuto di formazione ai dipendenti," conferma Deborah.

Tra i vari vantaggi apportati da Jet HR:

  • Eliminazione dei passaggi manuali tra software diversi
  • Processo di assunzione automatizzato dei nuovi dipendenti
  • Calendario delle elaborazioni con scadenze chiare e automatiche
  • Maggiore affidabilità dei dati su ferie e permessi
  • Interfaccia intuitiva che non richiede formazione

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Automatizzare tutto ha migliorato la vita lavorativa.

1 min

Per formare tutti i dipendenti

1

Piattaforma al posto di due software da far dialogare a mano

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Per inviare tutti i cedolini ai dipendenti

"Con Jet HR presenze e cedolini vivono nello stesso posto, quindi non dobbiamo più scaricare file da un software per ricaricarli nell'altro, e il calendario dei cicli paga ci dà la certezza di quando tutto si chiude. La piattaforma è così intuitiva che non abbiamo fatto neanche un minuto di formazione ai dipendenti."
Marco Luongo
Accountant di Chef in Camicia e Academia.tv
problema

Processi frammentati e perdite di tempo nei passaggi manuali

"Avevamo due software distinti: uno per le presenze dove i dipendenti inserivano ferie, permessi e note spese, e un altro per la chiusura dei cedolini. Soprattutto per la chiusura dei cedolini dovevamo fare dei passaggi manuali che richiedevano tempo"

racconta Marco Luongo, Accountant di Chef in Camicia e Academia.tv

Il sistema precedente imponeva una gestione complessa e frammentata, dove ogni fine mese significava ripetere la stessa catena di operazioni a mano tra due strumenti che non si parlavano.

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Le criticità principali erano:

  • Scarico manuale dei file Excel da un software per caricarli nell'altro
  • Inserimenti da bloccare e sbloccare a mano a fine mese
  • Nessuna sincronizzazione tra i due sistemi
  • Dati su ferie e permessi non sempre allineati ai cedolini effettivi

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soluzione

Una piattaforma integrata per eliminare i passaggi manuali

Nel gennaio 2025 le due società hanno adottato Jet HR per superare i limiti del sistema precedente, con l'esigenza di uno strumento più funzionale e automatizzato, capace di gestire in modo integrato tutti i processi HR.

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"Ognuno di noi ha il suo lavoro, quindi automatizzare la gestione HR per noi è fondamentale"

spiega Marco Luongo

La piattaforma ha unificato i processi in un'unica soluzione, eliminando i passaggi manuali e creando un flusso continuo dalla gestione presenze all'elaborazione dei cedolini.

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Con due società distinte e un'amministrazione condivisa, avere un solo ambiente per entrambe ha semplificato anche la gestione trasversale del team.

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risultati

Zero formazione per entrare in piattaforma

"Adesso hai il calendario dei cicli paga dove sai esattamente quando si chiude tutto: in quella data la piattaforma si blocca automaticamente, non puoi più inserire niente e hai la certezza che quel giorno riceverai l'elaborazione dei cedolini"

evidenzia Marco Luongo

Tra le funzionalità più apprezzate c'è il flusso di assunzione automatizzato: basta inserire i dati del lavoratore e parte un processo in cui la piattaforma invia da sola il modulo da compilare, mentre prima bisognava mandare ogni modulo separatamente e rincorrere le compilazioni.

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"La piattaforma è esteticamente molto bella e molto intuitiva. Non abbiamo fatto neanche un minuto di formazione ai dipendenti"

conferma Deborah Braccio, Office Manager

Vantaggi reali:

  • Passaggi manuali tra due software eliminati
  • Processo di assunzione automatizzato, senza moduli da rincorrere
  • Calendario delle elaborazioni con scadenze chiare e blocco automatico
  • Dati su ferie e permessi finalmente allineati ai cedolini

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Dimensioni
11-50
Settore
Ristorazione
Pain
Assumere velocemente
Timbrature, turni e presenze
L'azienda
Chef in Camicia è uno dei canali YouTube di cucina più seguiti in Italia, cresciuto fino a diventare un ecosistema digitale. Nel novembre 2022 la scissione societaria ha dato vita a due realtà complementari, Chef in Camicia per i contenuti video e Academia.tv per la formazione online.

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